碳酸鈉又稱(chēng)純堿、蘇打、堿灰?;瘜W(xué)式為Na2CO3,但分類(lèi)屬于鹽,不屬于堿。
碳酸鈉常溫下為白色無(wú)氣味的粉末或顆粒,有吸水性,露置在空氣中逐漸吸收水分,會(huì )形成結塊。 碳酸鈉易溶于水和甘油,微溶于無(wú)水乙醇,35.4℃時(shí)溶解度最大,每100克水中可溶解49.7克碳酸鈉。
碳酸鈉屬于鈉鹽,在水溶液中電離產(chǎn)生氫氧根離子,水溶液呈堿性(pH=11.6)。碳酸鈉有一定的腐蝕性,穩定性較強,但高溫下也可分解生成氧化鈉和二氧化碳。長(cháng)期暴露在空氣中會(huì )吸收水分及二氧化碳,生成碳酸氫鈉(小蘇打)。
純堿是重要的基礎化工原料和“三酸兩堿”中的兩堿之一,有“化 工之母”的美譽(yù),廣泛地應用于建材、化工、冶金、紡織、食品、國防、 醫藥等國民經(jīng)濟諸多領(lǐng)域,在國民經(jīng)濟中占有十分重要的地位。
在建材領(lǐng)域,純堿作為平板玻璃的主要原料之一,為反應提供鈉 離子,同時(shí)也是澄清劑的主要成分;在化工領(lǐng)域,純堿廣泛用于制造 硅酸鈉(俗稱(chēng)泡花堿、水玻璃)、碳酸氫鈉(俗稱(chēng)小蘇打)、氟化鈉、 重鉻酸鹽等產(chǎn)品;在冶金領(lǐng)域,純堿可作為冶煉的助溶劑、選礦的浮 選劑以及煉鋼的脫硫劑等;在紡織領(lǐng)域,純堿可充當紡織物生產(chǎn)過(guò)程 中的軟水劑;在食品加工領(lǐng)域,純堿可作為面食添加劑起到中和劑、 膨松劑、緩沖劑、面團改良劑作用,增加面食口感和柔韌度,也可作 為輔助添加劑應用于味精、醬油的生產(chǎn)。此外,純堿也廣泛應用于環(huán) 保脫硫、醫藥制品、制革、造紙等,高端純堿還可用于顯像管玻殼和 光學(xué)玻璃制造。